О чем Эйнштейн рассказал своему повару (слушать аудиокнигу бесплатно)

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Автор: Роберт Вольке

00:00

О чем Эйнштейн рассказал своему повару_0

1:42:11

О чем Эйнштейн рассказал своему повару_1

1:15:34

О чем Эйнштейн рассказал своему повару_2

1:54:42

О чем Эйнштейн рассказал своему повару_3

1:23:01

О чем Эйнштейн рассказал своему повару_4

1:47:12

О чем Эйнштейн рассказал своему повару_5

2:03:26

О чем Эйнштейн рассказал своему повару_6

Скорость: 1x

Автопауза: выкл

Большие отрезки (меньше пауз) Большие отрезки (меньше пауз)

На полку

Жанр: Разное

Читает: Арсений Лес

Длительность: 11:24:17

Добавлена: 12 октября 2019

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.

Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в "Вашингтон пост", среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.

Рекомендации

Комментарии 1

Подписаться на новые комментарии*

*Авторизуйтесь, чтобы подписаться

Для написания комментария авторизуйтесь.

Галина Мищенко 21 октября 2019 #

не могу слушать ..я стельмащука слушаю ,а тут ну никак

Аудиокниги слушать онлайн