Тёмная тема в новом дизайне
Ресторан «Хиллс»
59:56
01
1:38:52
02
1:12:17
03
1:35:09
04
1:02:41
05
0 %
8
На полку
81
4k
Длительность: 06:28:55
Добавлена: 19 февраля
Ресторан «Хиллс»
Ресторан «Хиллс» стоит в самом центре Осло с середины XIX века, и в его облике и атмосфере чувствуется дыхание давних традиций. Он отчасти напоминает венское кафе, отчасти — европейское гранд-кафе; разве что выглядит чуть более потертым временем, но именно эта легкая ветхость придает ему особое благородство. Каждый сотрудник здесь безупречно держится в своей роли: шеф-бар — словно живая энциклопедия — в любой момент способен поведать поразительную историю из прошлого заведения; пожилой пианист Юхансен играет лишь признанных классиков, подбирая музыку так, чтобы она естественно сопровождала застолье; гардеробщик Педерсен выглядит настолько аристократично, будто сошел с полотна старых мастеров; а метрдотель, Мэтр, внимательно следит за тем, чтобы ничто не нарушало удовольствия гостей от утонченной кухни. Главный герой романа служит здесь уже больше десяти лет: он официант, который замечает мельчайшие детали и помнит каждое сказанное слово. Его наблюдения о посетителях, коллегах и скрытых уголках «Хиллса» складываются в широкое повествование, где прошлое незаметно переплетается с настоящим, образуя тонкое, изящное блюдо, которым хочется наслаждаться не спеша, распробовав каждую его ноту.
Рекомендации
Комментарии 3
Для написания комментария авторизуйтесь.
+3
Ольга Кондрашова 21 февраля в 18:11 #
Такую книгу фоном не послушаешь! Сюжета в ней нет, есть детальные зарисовки всех вещей ресторана и постоянных его клиентов. Описание ведётся от лица официанта. Сам он отмечает свою особенность, называя её чувствительностью, впечатлительностью. Его мир - ресторан. Только здесь, выполняя свои привычные обязанности, он чувствует себя хорошо, если всё идёт своим чередом. Малейшее отступление выбивает его из колеи. Общаться с людьми он тоже не может. При этом его внутренняя речь показывает, что он эрудирован, красноречив. Его описания часто прерываются пространными рассуждениями о многих вещах.
Роман, конечно, - метафора. В ней было бы проще разобраться, если бы были комментарии к многочисленным именам и произведениям.
Как я поняла, ресторан - символ упорядоченности, стабильности, в отличие от внешнего мира. Не зря в одной из последних сцен метрдотель чуть не сходит с ума от того, что клиенты начали обед не с закусок, а с основного блюда.
Не поняла роль девочки Анны. И того, как закончилась книга. Она как-то оборвалась на полуслове.
Несомненно, это роман для того, чтобы над ним подумать. Для этого нужно не слушать, а читать, чтобы была возможность останавливаться, осмысливая прочитанное.
+1
Женя 23 февраля в 05:21 #
Прочитано отлично
+1
Ольга - - - 1 марта в 00:50 #
Очень понравился чтец. Спасибо