Тёмная тема в новом дизайне
Тайны хорошей кухни
Тайны хорошей кухни (Козий Николай)
05:01
01_01_01
05:09
01_01_02
05:02
01_01_03
05:02
01_01_04
05:04
01_01_05
05:01
01_01_06
05:09
01_01_07
05:02
01_01_08
05:02
01_01_09
05:04
01_01_10
05:02
01_01_11
05:06
01_01_12
05:06
01_01_13
05:07
01_01_14
05:04
01_01_15
05:02
01_01_16
05:04
01_01_17
05:04
01_01_18
05:03
01_01_19
05:07
01_01_20
05:02
01_01_21
05:05
01_01_22
05:01
01_01_23
05:05
01_01_24
05:03
01_01_25
05:02
01_01_26
05:02
01_01_27
05:02
01_01_28
05:04
01_01_29
05:02
01_01_30
05:00
01_01_31
05:13
01_01_32
05:03
01_01_33
05:10
01_01_34
05:05
01_01_35
05:05
01_01_36
05:01
01_01_37
05:04
01_01_38
05:01
01_01_39
05:01
01_01_40
05:07
01_01_41
05:10
01_01_42
05:02
01_01_43
05:01
01_01_44
05:04
01_01_45
05:03
01_01_46
05:03
01_01_47
05:04
01_01_48
05:02
01_01_49
05:03
01_01_50
03:53
01_01_51
05:01
01_02_01
05:01
01_02_02
05:01
01_02_03
05:02
01_02_04
05:03
01_02_05
05:02
01_02_06
05:09
01_02_07
05:01
01_02_08
05:04
01_02_09
05:01
01_02_10
05:01
01_02_11
05:03
01_02_12
05:02
01_02_13
05:02
01_02_14
05:01
01_02_15
05:03
01_02_16
05:01
01_02_17
05:01
01_02_18
05:02
01_02_19
05:02
01_02_20
05:04
01_02_21
05:01
01_02_22
05:01
01_02_23
05:04
01_02_24
05:01
01_02_25
05:02
01_02_26
05:03
01_02_27
05:02
01_02_28
05:02
01_02_29
05:04
01_02_30
05:03
01_02_31
05:05
01_02_32
05:02
01_02_33
05:05
01_02_34
05:02
01_02_35
05:02
01_02_36
05:02
01_02_37
05:02
01_02_38
05:09
01_02_39
05:02
01_02_40
05:03
01_02_41
05:02
01_02_42
05:06
01_02_43
05:05
01_02_44
05:05
01_02_45
05:03
01_02_46
05:09
01_02_47
05:01
01_02_48
05:02
01_02_49
05:01
01_02_50
05:02
01_02_51
0 %
66
2
На полку
645
39k
Жанр: Обучение
Длительность: 08:34:24
Добавлена: 18 декабря 2016
Тайны хорошей кухни
Эта книга научит вас готовить не опираясь на кулинарные рецепты, вы поймете законы, по которым можно творить кулинарные шедевры, не обращаясь к журналам и книгам с рецептами… Она вводит в сущность приготовления, предоставляет основы поваренного мастерства, знакомит с секретами кухни. Вы сможете не только вкусно, быстро готовить, но и будете получать удовольствие от процесса.
Рекомендации
Комментарии 7
Для написания комментария авторизуйтесь.
+9
Людмила Ранжевская 11 октября 2018 #
Замечательная книга талантливейшего человека.
+9
Галина Тренина 17 февраля 2020 #
Очень интересная и познавательная книжка
Прекрасная книга! Начав ее слушать, я поняла, что вообще ничего не понимаю в кулинарии. Это своего рода учебник по кулинарии — много теории, исторических справок, есть необычные рецепты. Несколько я уже опробовала, очень понравилось. Я даже купила себе бумажный том в 900 страниц, в котором собраны несколько книг Вильяма Похлебкина. Спасибо сайту за аудиокнигу. И, конечно же, данная книга только выиграла от прочтения замечательным чтецом. Николай Козий исполнил ее изумительно, в прочем, как всегда. Обожаю его озвучки!
+5
Вероника 24 августа 2021 #
Прямо зашла . Столько не знала, и с такой любовью написана, аж экспериментировать охото
+6
Лариса Волошко 10 октября 2021 #
Уникальная информация,не в каждой энциклопедии встретишь такие факты о традициях народов и тонкостях процессов приготовления пищи. Единственное,в чем ошибся автор,так это в том,что мы перестанем готовить пищу дома. Спасибо сайту и чтецу!
+4
Сергей Адамов 19 декабря 2021 #
Есть что взять себе в заметки. Спасибо автору, рассказчику, и сайту за бесплатную возможность прослушать книгу.
+4
Раиса 10 января 2022 #
Книга великолепная! Единственное, что нет оглавления по блюдам. Приходится на листике записывать на какой минуте какое приготовление.
Озвучка замечательная! Спасибо автору и чтецу!