Ироничное эссе Антона Павловича Чехова посвящено главному кулинарному символу русской традиции — блинам. Автор убежден: их приготовление — это не просто кулинария, а настоящее священнодействие, таинство и мистический ритуал, непостижимый для иностранцев. Тонкий юмор, яркие образы и глубокое понимание национальной души делают этот короткий рассказ невероятно аппетитным и увлекательным чтением.
