«Гриль-салаты: тёплая еда без плиты» — это коллекция изысканных и простых рецептов для тех, кто хочет питаться вкусно и сытно, не включая плиту. В центре внимания — гриль: электрический, угольный или сковорода-гриль. Именно он превращает привычные ингредиенты в тёплые, ароматные, насыщенные блюда.

Эта книга — для тех, кто ценит:

тепло и текстуру обжаренных овощей и мяса,

яркие вкусы без лишней возни на кухне,

и универсальность: от сытного ужина до уютного пикника.

Внутри вы найдёте:

40 рецептов тёплых салатов на любой сезон и вкус — от лёгких овощных до сытных мясных;

блюда с рыбой, птицей, бобовыми, сырами, фруктами и зеленью;

оригинальные соусы и заправки;

минимум усилий и максимум вкуса.

Все рецепты проверены на практике, не требуют плиты и подойдут даже начинающим. Просто разогрейте гриль — и готовьте по-настоящему тёплую еду, в которой есть и вкус, и смысл.