Тёмная тема в новом дизайне
Лицензионные аудиокниги
00:00
Лекции о сыроделии. Молоко. ч.2
0 %
Длительность: 01:16:09
Лекции о сыроделии. Молоко. ч.2
В этой аудиолекции подробно разберем состав молока - белки, жиры, углеводы. Остановимся на особенностях молока от разных сельскохозяйственных животных - коровье, козье, овечье. Поговорим о пороках молока, и как с ними бороться.