Тропики — это не только солнце и море, но и целый мир вкусов: манго и маракуйя, ананас и папайя, кокос и лайм. В этой книге собраны лучшие рецепты десертов и напитков, которые перенесут вас на острова, даже если за окном дождь и серое небо.

Здесь есть всё:

лёгкие муссы и нежные пудинги,

яркие коктейли и смузи,

мороженое и сорбеты,

пироги, рулеты и уличные лакомства.

Каждый рецепт прост в приготовлении, но эффектен в подаче: от кокосовых шариков до торта «Пина колада», от тайских жареных бананов до граниты из арбуза с лаймом.

Эта книга — маленький отпуск в тарелке. Стоит лишь открыть её, чтобы почувствовать вкус манго на губах, аромат кокоса в воздухе и свежесть лайма в каждом глотке.