Свежесть, зелень и лёгкость — вот три кита, на которых держится эта книга.
«Зелёное меню: Детокс и лёгкость» — это 50 простых, но продуманных рецептов, которые помогут мягко очистить организм, поддержать пищеварение и вернуть телу внутренний баланс.

Здесь нет места сахару, жареному и тяжёлому — только натуральные продукты, сезонные овощи, зелень, цельные зёрна, проростки, травы и вода. Всё, что нужно, чтобы почувствовать себя легче, бодрее и чище — без жертв, фанатизма и голодовок.

Вы найдёте:

зелёные смузи и супы;

лёгкие салаты и пасты из овощей;

детокс-воду и паровые блюда;

теплую еду, подходящую даже в прохладный день;

идеи для мягкого перехода к растительному питанию.

Эта книга — не про диеты. Она про заботу.
Про мягкий перезапуск. Про вкусную еду, после которой легко дышать.