Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

KastroFF

Учебник пиццайоло

Николай Кузьмин

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Николай Кузьмин

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Юлия Михайлова

Японский молочный хлеб

Литрес Авточтец

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Литрес Авточтец

Лучшие пиццы Америки

Литрес Авточтец

Учебник менеджера пиццерии

Литрес Авточтец

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Литрес Авточтец

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Литрес Авточтец

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Литрес Авточтец

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

Литрес Авточтец

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Александр Сивун

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Лариса Каленикова

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Екатерина Коноваленко

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Лариса Каленикова