А вы не заметили что дементоры ОЧЕНЬ медленные пока гарри пытался в начале вызвать патронуса, обычный человек уже 100 раз успел бы подойти к нему и убить его! Я заметил этот факт только при 7 прослушивании!
Ну тут несколько причин... 1 причина: Снегг за ним следил. 2 причина: Мне кажется что Квирелл в первую же ночь пошел к камню, но он не смог разгадать загадку зеркала, и он хотел чтобы Гарри её разгадал.