Мне тоже приходилось ездить по междугородным трассам, и на машине, и на рейсовых автобусах. Но таких рыгаловок, как у вас описано, нигде не видела)) Впрочем, не буду утверждать, что их вообще не существует. Страна большая, а я не такая уж путешественница, чтобы везде побывать.
ЗЫ. Хвалить я тоже люблю)
У меня есть знакомая Зина. Очень приятная девушка. Но она не кассирша, а фотограф. Имя, кстати, красивое, если непредвзято смотреть. А насчёт столовки вы правы, галимый штамп, причем очень замшелый. Сейчас таких даже на трассе не бывает.
ЗЫ. Хвалить я тоже люблю)
Прочитано хорошо.